有一个小展览联系艺术家展几件作品，一看地址，位于卢森堡Montauban-Buzenol。这地儿没听说过也没去过，而且正好有个好朋友也参加，所以就决定一起去凑热闹。买车票之前，人家来电话说，您买到某某地方的票，然后我们来接，只几公里路。我们说好，到了售票处，售票员瞧了半天查了半天，说卢森堡没有叫这个地名的站，我建议您只买到卢森堡，反正地方也不大，多开几分钟车就是了。又正好那个一同参展的好朋友家就住在离卢森堡不远的地方，打电话来说愿意去卢森堡火车站接我们一起过去，所以就按人家的建议办了。

出发那天，到斯特拉斯堡坐火车去卢森堡，离开车还有段时间，我就去看导游书。因为国家小，所以大部分导游书都把比利时和卢森堡放在一起。翻了翻卢森堡，乏善可陈。再翻比利时，突然发现比利时有个区就叫卢森堡，跟作为国家的卢森堡挨着。这才明白为什么人家卖票的说卢森堡没那个地方，因为那个地方根本就在比利时，艺术家的展览跟卢森堡这个国家其实一点关系都没有，充其量就是个路过。

到了卢森堡火车站，那朋友及其妻子迎上来，大家笑着说这事儿，他们也是今天早上看地图才明白展览不是在卢森堡，好在也并不远。停车库离火车站要走好几分钟。卢森堡火车站作为一个著名的富得流油的欧洲避税天堂的首都车站，可真不怎么样，周围景观也不怎么样，灰灰的各种高度的方形建筑，颇有70年代风度。过客稀稀拉拉，斑马线上撒着小广告，商家以旅行社居多，招牌上的字体老气横秋，里面一律黑漆麻乌，让人觉得真从这儿参团去哪儿旅游的人，都是为了穿越时空回到过去的。

然后就开车往目的地走，进入比利时以后差别立刻显现出来。这儿虽然离法国东北部的穷省默兹省很近，风光景色也都很相似，但人比利时这儿可不穷，房子各有特色，以灰色石砌为主，每个人家都多多少少有那么点儿特色，看得出来是花了心思和银子的。而且街道整洁，极端干净，房子也盖得方方正正规规矩矩，花园如果是草坪，一定剪得一根儿杂草也没有，周边摆着些石头或者陶瓷的装饰品；如果是花，则大多是各色蔷薇玫瑰，用心修枝用心布局。这种风格的农村一定是那种：1)家里常年有不上班的女人，2)大部分家庭收入都定期投入到家装和花园中去，3)假期不长时间出远门，4)邻里和睦村风朴实路不拾遗但八卦横流谁家有点什么事儿面包师傅肉铺掌柜和乡村医生立刻就小喇叭开始广播啦。而20公里过去的法国那边，则破破烂烂，房子都是斜的歪的，路上马粪牛屎成堆，猫狗乱窜，稻草干树枝四处撒播，花园就别提了，当街种的都是菜(比利时人家的菜园子在房子背后)。可你要问我愿意住哪儿，我还是愿意住到法国去。

再往前开就到了人家说我们可以坐到的那个火车站所在的镇子，然后再开，就进山了。绕来绕去，坡一点也不高，左右都是不算密的小林子，不时还有斑马线，看来是到林子里散布采蘑菇的人经常钻进钻出的地方，山林里的小路上印着斑马线的，这我是第一次看到。这其实意味着，他们可以乱钻，你不可以乱开，在这儿开车的人绝对不是最高等的那类人。再开再开，海拔又再升高一点，估计有个一百多米。路上看到左手有一处石头废墟，右手是个路牌，写着展览所在村子的地名。于是就更小心看路，生怕错过什么入口。后来实在熬不过了，在一个巨大的庭院门口停下来问路。这庭院是个私人住宅，平时或许搞些什么协会俱乐部之类的活动。房子是石砌的，富丽堂皇。门口是个微缩的园林，种着一园子的玫瑰藤，都是那种被称为“rose ancienne”的十九世纪中期之前的品种，布局也是老派的罗曼蒂克风格，让你觉得剪枝的那两位妇女一抬起头来，准保是宫廷画上那种丰腴单纯的妇人...

但不是。那是两个长着典型的被本地学生欺负的小学教师脸的妇女，穿着典型的被本地学生欺负的小学教师的套装，正在一丝不苟地修剪玫瑰藤。我们停下车过去跟她们打听艺术中心，一位老师特别走出来，操着软而扁的比利时口音说，您确定是在附近么？我们就住在这里，可从来没有听说过，不然您再去镇上问问，他们可能知道。我们道了谢，心里开始打鼓。根据艺术中心给我们寄的资料，应该就在这里了。这时候过来一辆巨大的拖拉机，是那种工业化了的农民用的。我们又赶紧下车把拖拉机司机揪下来问路。那位穿着靛蓝色背带裤和雨鞋的农民大哥一听我们说出艺术中心的名字就说，啊，知道知道，当然知道，你们走过了。掉头往回开500米就是，你们过来的时候没看见那个石头废墟么？就是那儿。

这可真是个奇怪的地方，深山里藏着一个当代艺术展览中心，500米以外的布尔乔亚住户完全不知情，周围的农民反而很熟悉。这跟法国简直是反过来了。

待续

艺术家去日内瓦办事儿，我屁颠儿屁颠儿跟着去了，因为没真正去过，从前只是路过，看了一路的湖，有点烦，永远也开不过去似的。也因为这个，这次路过羊卓雍错居然什么感觉都没有。架不住人羊湖多高啊，所以如果有人拿来跟日内瓦湖相比较，咱还是有的说的。

正事儿就不多说了，反正我是跟去逛的。先说这趟觉得最好玩儿的，是在瑞法边境城市巴塞尔(Basel，法语叫"Bâle 罢了") 转火车的时候吃的那顿午饭。

巴塞尔火车站分法国部分和瑞士部分，法国部分是往返法国卢森堡这边的火车停靠的地方，破破烂烂，黑咕隆咚，像是个东欧小国的城镇火车站，原来还有海关，下了火车就要出示有效证件，否则就只能原地坐火车回去，连车站都出不去。现在瑞士也加入申根国家了，所以海关就只剩下个空柜台，没人。可每次所有人过关还是感觉灰溜溜的，因为那海关的样子就像是个监狱的出口。下回我得把它拍下来。

瑞士这边，怒大，挺现代，楼上楼下还有大超市，大书店，巧克力店，香烟雪茄红酒店，纪念品店，酒吧，书报杂货店，卖饭的柜台也不少，种类繁多卖相喜人，居然还有干干净净卖土耳其烤肉的(还是鄙国发明的称谓“土耳其肉夹馍”更形象)，法国这种土耳其肉夹馍都是饭馆儿外东墙根儿羊肉串儿摊儿那档次的，到了巴塞尔鸟枪换了炮了。巴塞尔说德语，我见着说德语的人就想喝啤酒。但这些饭摊儿似乎都不卖鲜啤酒，我们就只好去了整个火车站唯一的那家能坐着吃正餐的饭馆。这饭馆儿很像是欧洲大萧条时期的大饭馆儿，空空堂堂，巨高无比的穹顶画着些圣母玛丽亚天使之类的宗教应景画儿。服务员动作奇慢，很有国营饭堂的范儿。我基本上没有食欲，就要了一杯啤酒。艺术家要了一个肉冻沙拉，沙拉上来之前，一白胖大圆脸姑娘过来给了俩面包，还配了一把刀。就是下面这图里的：





我们俩对着面包端详了半天，谁也没敢动。表面，锃光瓦亮，好像是油炸的沥干了一样，上面那点儿面粉纯粹就是点缀。拿起来，轻得好像泡沫塑料，里面肯定是空的。顿时想起来刘宝瑞的相声“日遭三险”，那里头有个爱占小便宜的人把人家卖的包子馅儿挖了吃了，包子又给人还回去了。这俩面包估计就被人挖了馅儿了，不然怎么能那么轻呢。而且我不明白的是，吃这种硬泡芙一样的面包，为什么还给把刀。戳了戳，看样子壳儿挺硬。我心想算了吧，还是留给后来人吧，内馅儿被人挖了，我就别再把外壳儿糟蹋了。不过这俩面包摞在一起，简直太逗了，纯粹俩二愣子，而且还是瑞士二愣子(法国人觉得瑞士人都傻乎乎的)，赶紧给拍下来。多说一句，瑞士德语区这边儿的饭给的量真大，到了法语区突然就变秀气了。

到了日内瓦(湖我就不说了，火车沿着湖开了又一个多小时，拍我都懒得拍)，人家给预定的住处是老城中心的"美好希望 Au Bel'Espérance" 旅馆，由瑞士救世军管理经营，在日内瓦算是性价比非常高的一家，门口贴着一大溜法语导游书Guide du Routard 的推荐，从2001年一直排到2009年。这家旅馆所在的小街叫"河谷街 rue de la Vallée"，离日内瓦圣母院和老城中心商业街很近，挨着历史和考古博物馆，再往东北走400米就到湖边。从车上下来，我一眼看见一排窗户，感觉特别奇怪，好像在哪儿见过，而且是曾经天天对着它看那种熟悉。我就仰着头对着它看啊看啊，听见接待我们的德高望重的C.B 老师在身后跟我说，这是Collège Calvin (Calvin 中学)，16世纪的老房子。

细长的窗户一扇挨着一扇，外墙是天然大石块，间有浅橙色的砖。我从街上看不到院子里，但能看到有大树的树冠伸出来，遮住好大一片窗户，玻璃上就印了深浅不同的影子，能看见里面的窗帘是黄绿色的。我们到的时候已经晚了，下面这张照片是第二天早上离开旅馆的时候拍的。学校的一侧正在施工维修，所以就只有这一面能拍到不带脚手架的外墙。



回家在Flickr 上搜了一下，找到了下面几张照片 (点击图片获得源地址链接)：











上面这一张是在学校教室里面拍的，对面的这幢白楼，理论上应该就是我们住的旅馆。左侧的尖顶是日内瓦圣母院。

我不知道为什么，反正就是觉得熟悉，熟悉得一塌糊涂，熟悉得好像初恋就是在这儿发生的一样。

其实也许只因为院子里遮住窗户的那些大树。法国的树太少了，仅有的那些装饰树木也几乎被修剪成盆景了。我记得当年在巴黎，最令我震惊的就是，卢森堡公园里梧桐树的树冠整个被修剪成了长方体。后来跟老Q聊起法国的街道绿化问题，我记得特别清楚，他说，法国人恨自然。

巴黎卢森堡公园，令人不寒而栗的梧桐树：


所以虽然日内瓦是全世界最贵的城市之一(比如说，上一次厕所要两块瑞士法郎，合1块3毛5欧元，在法国是5毛欧元)，很布尔乔亚，很设计，但我还是挺喜欢，至少这座城市的树挺多。

日内瓦居民建筑内院：


日内瓦"美好希望 Au Bel'Espérance"旅馆:
单人房间98瑞士法郎起，双人房间154瑞士法郎起，包含早餐
入住免费赠送日内瓦市内公共交通卡

Hôtel Bel'Espérance Genève
rue de la vallée 1 CH-1204 Genève
Tél. 00 41 22 818 37 37
Fax 00 41 22 818 37 73
Internet: http://www.hotel-bel-esperance.ch/

热振寺一直在修，很慢很慢很慢很慢，这次去正见到匠人在重新绘制东侧殿的壁画，大殿依旧关闭，散落的几座建筑物内外均破败不堪。而噶玛巴出走之后马上拥立的那位热振活佛，始终住在山下的“庙区”里，游人严禁入内。

从拉萨到热振寺，需要经过林周县，一共150公里的车程，越野车开4个小时，其中第一个小时开70公里的柏油公路外加吃饭，剩下三个小时开80公里的土山路。拉萨到林周县路况极好，从离林周县十几公里的地方开始，林荫大路平缓笔直，两边的风景虽然没什么性格，却也风吹草低见牛羊。过了林周县，几公里之后立刻变成了土路。随着海拔逐渐升高，路况也越来越夸张。车子被一路的大坑颠得上下左右摇摆，加上我们去热振寺的时候赶上连日下雨，有时车子就像是开进了黄河一样，整个车子被稠厚的泥水完全覆盖，挡风玻璃骤然黄黑一片，而脚下就是急转的悬崖，好几次吓得我差点把心脏吐出来。

开往林周县的路上，刚过拉萨



从这里到热振寺，还有三个小时的车程，一直往山里开，随着山路上上下下。



我没想到热振寺在山里那么深的地方。两个小时之后渐入佳境，风景无可置疑的漂亮，山是深浅不同的绿色，层层叠叠，烟雾飘渺，河流也一路不断变化，而且人烟绝对稀少，连过路的车子也极为罕见。进入深山之后游牧帐篷逐渐多起来，在湿润的空气里升起的炊烟居然能那么蓝。可惜车颠得实在厉害，我完全没办法拍照片，话说回来，就算拍了，摄的也仅是其“影”。达赖喇嘛曾经说过，如果有朝一日能够回到西藏，他会选择住在热振寺而不是拉萨。我只能不恭敬地说，他老人家真有眼光。

久违的大殿和它身后的山，殿前殿后死睡着流浪狗无数，统统一动也不动。




无论天气如何，热振寺拍出来的照片似乎总是阴郁潮湿。







堆积的石块理论上将用于热振寺的维修。我喜欢热振寺所有的stupa，它们可真漂亮。



唯一开放的经堂里，主柱上悬挂的是放大的这张照片


Reting Regent, Thubten Jamphel Yeshe Gyaltsen, seated in a chair and holding a puppy.
The photograph is taken in the garden of Dekyi Lingka. The chair he is sitting on has been placed on a carpet on the grass.
The Tibet Album."Reting Regent with dogs at Dekyi Lingka" 05 Dec. 2006. The British Museum. Accessed 28 Aug 2007
http://tibet.prm.ox.ac.uk/photo_BMR.6.8.53.html

我看着他的照片，除了往包裹着镜框的哈达里塞一把纸币之外，似乎再没什么能做的。

你的灵魂不知道在哪里。也许你不能保佑我，可我真希望我能保护你。

以往的日志里，关于五世热振的内容，见这里和这里。

今年又去席德扎仓废墟看了看。

刚进院子就接到好朋友D的电话，通话时间之长，令我在扎仓废墟院里居民的目光下羞愧之极，又不好出院子打，因为外面车水马龙，听都听不清楚。上次见D是在2006年，2008年年底商量了在成都见一面，结果赶上满月的15日，他临时被妈妈叫去和家人转山； 这次本想终于可以在拉萨好好聚聚好好吃顿饭，顺便见见他的新婚妻子，走之前跟他在msn 上计划得都挺周详的了，结果一个巧合，又没见到，我到拉萨的时候他已经去了夏河老家，我回到法国之后他才能回拉萨。这才有了将近半个小时的通话，加上我这次整个西藏的行程都是他帮着安排的，所以就又是建议又是嘱咐，说完了，天都快黑了。

通话中间一度断线，我趁着这半分钟飞速拍了几张席德扎仓废墟现在的样子。整体感觉更空旷了一些，但我没来得及仔细观察，看是因为住户少了还是一些建筑残余被清除了。院子里似乎比从前干净了一些。西边墙的个大口子还在，可以直接通过一个大土堆爬进扎仓里面，但土堆似乎比原来更大了，爬进去的难度也就更大。东边的侧墙没变，侧殿残存的窗户上遮了些东西，显得稍微有点乱。周围的住户感觉变化不少，东边墙沿下面那窝狗不知道还在不在。我因为讲着电话，没好意思同时过去“巡视”，不然实在太散德行了。

最后两天回到拉萨，要看的东西挺多，就没能再去。

这是2006年7月31日和小C姐一起拍的照片



以下是2009年7月27日拍摄的照片

对比看来，正殿正中顶端偏左那一小块窗户的残余部分塌掉了。席德寺早听说有维修的提议，但到现在“维修”还仅限于对周围住户表墙的粉刷。如果每一年都会塌掉一点，总有一天会塌完的。

前面的花架子估计是居委会找人焊了摆的，盆栽看样子也是统一购置，花盆都是一样的，虚假繁荣得理直气壮。草地长得不好，右手第一棵小树死掉了，第二棵小松树3年里长高了不少。小孩子还是特别多，尖叫着到处乱窜，看到有外国人来了就大喊hello，然后咯咯地笑。院子里增加了不少太阳能灶，摆得到处都是。



坐北朝南的扎仓正面入口



入口大门西侧



半个小时之前还在下雨，之后突然转晴了。



西侧墙。横幅标语上不知道写了什么。



院内大门东侧。住户的外墙似乎被粉刷过。



从前的日志里关于席德扎仓的内容，在这里和这里。

这是在法国南方小村儿 "les Arques" (常住人口30-40人) 吃的一顿午餐。每个人点了一33欧的套餐。其间叫了4杯Muscadet 白葡萄酒，1杯本地 Cahors 红葡萄酒，一杯咖啡。晚上基本上就没觉着饿。

开胃白葡萄酒和橄榄。橄榄基本上是生的，我觉得就是在加了一点盐的橄榄油泡过一小段时间，上来之前还在冰箱里镇过，极端爽口。



汤：西班牙番茄冷汤 Gazpacho。喝了两口才想起来拍照片。



前菜：脆制鲜贝配菠菜嫩叶和百香果；奶油焗汁，似乎有番红花但不确定。



After



面包。听说这地区就算在超市里买，也是这种手工传统炉制作的粗面BIO 面包，因为供货的根本就是本村村民。早上做了给全家吃，多出来的就卖给超市了。你瞧瞧人家的生活品质。



我的主菜，极致鹌鹑配肥鹅肝，新鲜葡萄酱汁，地中海蔬菜以及栉瓜花添肉。两条小鹌鹑腿，两小块鹌鹑胸脯肉，下面垫的是两块半个巴掌大的煎生肥鹅肝。鹌鹑腿可真好吃。



艺术家的主菜：蓝罂粟番红花鱼肉，忘了是什么鱼了，配菜和我的一样。



配菜里的栉瓜花填肉。馅儿是猪肉配小蔬菜和鸡蛋，吃到尾端靠近栉瓜的地方，有一股很特殊的香味。艺术家说他们家也会吃栉瓜花，但是是做沙拉，为的就是那股香味儿。



After。他们家所有的主菜都配这种鸡蛋和面粉煎成的小饼，我从来不吃，真不觉得好吃。



Cabécou，本地盛产的新鲜山羊奶酪，巨好吃无比(我在斯特拉斯堡找到一家卖这种奶酪的奶酪店了，吼吼)，配蜂蜜、绿胡椒和一种味道很浓吃起来很苦的野生植物叶子。



我的甜点：奶油菠萝杯，配覆盆子、菠萝，表面是肉桂粉。



里面是鲜菠萝块儿。



艺术家点的密制提拉米苏配时鲜水果和酸梅酱，去甜腻的。



餐厅由本村小学改建，取名“课间休息”。这是整个村子唯一对外营业的买卖，除此之外连个小卖部都没有。
餐馆没有星，但绝对不比有星的餐厅逊色，且性价比极高。
每年从3月到10月底营业，每周三、周四全天和周五中午休息。6月开始到8月底，每天人满为患，请提前两天定位。

La Récréation
46250 Les Arques
France
Tel. 00 33 5 65 22 88 08

Dho Kho 跟我说，行程得变了，因为政府突然禁止外国人靠近拉姆拉错，他们有一个德国女孩客人前一两天在拉姆拉错被拦下来，她的西藏旅行证件也被没收了。我有点儿发楞，拉姆拉措在我的行程里算是重头之一，其余两个是热振寺和白居寺。而且去拉姆拉错很绕路，在原计划里算上来回的路程，几乎占了两天的时间。他这一说要变，我真不知道怎么办好了。Dho Kho 说，你是中国人，你去看拉姆拉错没问题。我说，你是想让我把艺术家关在旅馆里然后我自己跟着司机去耍么。Dho Kho 说，嗯。这就是藏人给我出的馊主意，谁说他们大男子主义来着？

讨论来讨论去，最后决定由青朴一天的hiking 顶替拉姆拉错。剩下的一天，走日喀则北路，经休嘎拉山口，到游牧帐篷区，最后从羊八井寺回拉萨。目前的行程是这样：

第一天中午到拉萨。第二天第三天，拉萨。海拔3648米。旅馆到首都机场到贡嘎机场到拉萨市中心=4000公里。

第四天一早从拉萨市到热振寺(海拔4230米，1056年始建)，参观寺院之后开始hiking，晚上住热振寺客房 (估计得走到唐古村吃饭)。听说唐古乡的村子里手工匠人特多，但不出名。170-200公里。

热振啊，我的五世热振。

第五天从热振寺出发，经思金拉错(这是藏人的财神湖) 到桑耶寺(海拔3600米，762年始建)，周边还没想好，可能爬神山。晚上住桑耶寺里的小旅馆。车程估计有350-400公里。

第六天青朴山谷hiking，海拔4000米-4300米。下午我打算徒步回桑耶，晚上还是在桑耶寺睡觉。这趟车程顶多20公里，要是还有时间，搞不好会在桑耶镇混个半天。如果前一天没来得及，这一天傍晚就到海布日神山上看看。

第七天早上离开桑耶，沿雅鲁藏布江一路，去北岸的红教宁玛派多杰扎寺。之后经冈巴拉山口(海拔4794米)，䁖一眼羊卓雍错和姜桑冰川，最后到江孜(海拔4040米)。晚上住江孜的什么宾馆。这趟挺远，停停走走的估计至少有400公里。

网上写：多杰扎寺供奉的神像奇特，主要有“出世五部”为修道成佛必须的“本尊”，有代表身语意的文殊、莲花、真实，代表功德和事业的甘露、金刚橛；“世间三部”为差遣非人、凶猛咒诅、供赞世神。非人原是西藏本教中的凶神，藏语称“玛摩”后被宁玛派吸收为护法神。其形象被描绘成黑色的既丑又忿怒的妇人，半裸，干瘪的乳房，结块的发辫；典型的兵器是疫病口袋、拘鬼牌、黑绳套和魔线球。最著名的护法女神是班丹拉姆，她是众玛摩之主。

第八天早上白居寺(1427年始建，海拔3900米)，中午经年楚河谷开往日喀则(海拔3836米)，中间在传统农区停留(估计是吃饭然后东看看西看看)，到了日喀则去扎什伦布(1447年始建，海拔3836米)，还有时间的话就去传统农贸市场看看。晚上住日喀则的什么宾馆。100公里左右。

第九天早上离开日喀则，走北路经过休嘎拉山口(5250米)和游牧帐篷区，愿意的话可以去游牧民家里喝杯茶，然后再经过噶玛噶举派的羊八井寺(1490年始建，文革的时候全毁，1985年重修的) 回到拉萨。车程估计300公里。

羊八井寺1791年的时候停止转世，当时噶玛噶举的活佛是6世达赖同父异母的哥哥，6世达赖还有一个亲哥哥也是格鲁派大活佛、扎什伦布寺大总管。达赖进京见乾隆，一路上皇上加上王公大臣给了好多礼金宝物，架不住回西藏的时候出天花还是水痘啊，死了。之后几个兄弟分钱，格鲁派大活佛不愿意把钱分给同父异母的噶玛噶举活佛，噶玛噶举活佛急了，跑到尼泊尔找来好多廓尔克人去扎什伦布寺打砸抢。清廷派福康安去西藏平定，噶玛噶举活佛一害怕，自杀了。他死后不得安生，被追加叛国罪，尸骨被分解后在后藏和康区各寺院门口悬挂示众。羊八井寺所有财产充公归功德林管，僧众一律改宗格鲁派，噶玛噶举紅帽派被禁止转世，自此断绝。

第十天第十一天拉萨。第十二天下午回北京。海拔48.85688米。拉萨-贡嘎机场-首都机场-俺们旅馆=4000公里。

吼
吼吼
吼吼吼

简单说，吃得极端high，喝得极端爽，罗曼式教堂和雕刻极端多，不会开车极端恼火，艺术家脾气极端好。

一部分照片，点下面图片。

号称是没什么好说的，其实还是挺有的说的，架不住说说就流口水，胃痒痒。

我算了算，这次到北京，不算早饭一共11顿饭。我去点评网找灵感，千筛万选，找出1413家来。计有：

1.中8楼三里屯店  2.常州宾馆餐厅  3.鸭缘烤鸭餐厅  4.东兴顺爆肚张  5.川办餐厅  6.大槐树烤肉馆  7.裕德孚老北京涮羊肉  8.旺顺阁鱼头泡安苑路店  9.贵州箩箩酸汤鱼簋街一店  10.君琴花  11.南疆大胡子  12.刘宅食府  13.悦仙美食  14.官也街澳门火锅.

箩箩酸汤鱼和君琴花可以舍一个，因为都是贵州菜，据说酸汤鱼都挺地道。刘宅食府和悦仙美食也可以舍一个，都是北京菜，菜色和评价都差不多(直接我先把刘宅食府舍了，小C姐极端不推荐)。这就是1211家，就算我再去掉一个，剩1110家，其实也是不太现实的事儿。因为这些饭馆儿除了鱼头泡饼在奥体中心旁边儿、官也街在昆仑饭店旁边儿、爆肚张在后海之外，其他的都在东四东单方圆1公里之内(鄙人25年、再加上后来这8年断断续续，活动范围也就是这样了，而且我这次回来不是住东四六条么)，这么一来，如果按计划吃饭，就把我们的活动限定死了。万一走哪儿饿了呐，随便吃碗面？那就得从单子上再刨出去一家不吃，太残酷了吧也。

真郁闷。更郁闷的是，别到了北京因为天儿热时差吵架什么的，没了食欲，乱吃一气。

到时候要真这样儿，小姐麻烦您，等咱飞到外蒙的时候开下儿窗户成么，我直接跳下去。

附送两张大槐树烤肉菜单(点评网上偷的)，馋死别赖我：

今儿收到北京王家客栈的回信，说房间预订确认了。到此为止，斯特拉斯堡-北京-西藏-北京-斯特拉斯堡这一趟18天，能订的都订好了。

衣食住行。衣不用说了，法国和北京都是短打扮，西藏拉萨的那几天无非是短打扮加件外套，拉萨以外(人说了，行话叫“overland trip”)的那十天穿厚绒衣加毛衣估计也就够了。(我这段落前面铿锵有力地四个大字，是不是很有老聃他老人家的气质啊 )

食，更不用说了吧，而且这18天估计天天n顿啤酒，人艺术家还点茅台了，我说你别想了，等我从我家里把去年我干儿子他爹给我的那瓶茅台拿回来，咱扛回法国再慢慢喝吧。在北京买茅台，那不是提着灯笼找假酒喝么，还想不想活了。

行，也没什么好说的。从前出去我最喜欢的就是“行”，主要是因为鄙人太穷，再加上鄙国交通基建不是特好，所以每次出发都得扒着地图看上好几天，再查长途车火车班次什么的。这次呢，去的地儿都忒远，我们又都老胳膊老腿儿了，可能性就没那么多，只好全飞机。

就住，还能让我挑挑。

北京这家，我订的是东四六条的王家客栈，地段好，离哪儿都近，胡同里安静，傍晚高兴了还能假装散散步。这家我去年年底回国出差的时候住过，挺新，干干净净，服务员有点儿国营招待所的阿姨范儿，有点gen(三声) 的那种客气和实在，反正就是挺北京。他们家双人房间230左右(?)，有点儿中式的意思，大红大绿的，不高级，但住着挺踏实。

拉萨的，朋友帮着定的Gorkha Hotel，中文叫廓尔喀饭店，在林廓南路上，离清真寺不远，之前是尼泊尔大使馆的院子，现在的店主也是尼泊尔人，其实Gorkha 廓尔喀人说的就是尼泊尔人。朋友借工作之便给我打了个狠折，并且前三天白送，全程带早餐，美得我直冒泡儿。





“Overland trip”那几天，第一天热振寺hiking 住庙里，第二天桑耶寺也住庙里，第三天往拉姆拉措赶晚上住琼果杰寺庙里(我还挺高兴以为住废墟里呢，结果人家现在开始重建了)，第四天凌晨去拉姆拉措hiking 到湖边，晚上赶到泽当住旅馆。第五天江孜白居寺住旅馆，第六天日喀则然后直接拉萨了，还住Gorkha。泽当江孜这两个晚上的旅馆，我没得挑，也不打算挑，估计回去倒头就睡，尤其是第四天晚上，到了泽当不知道得累成什么德行了。到拉姆拉措湖边据说很难走，而且路很远，艺术家的老胳膊老腿儿，我的老心老肺，不知道行不行。不行的话，早点儿到泽当找家饭馆涮锅子啤酒算了。

上礼拜四出发，礼拜天回来，在巴黎呆了三天。

礼拜四

这也不知道是什么季节，火车站上挤满了不说法语的外国人，听说话，除了拉丁语系的，就数盎格鲁撒克孙，夹杂几个亚洲人。还有一些人，长的样子像欧洲人，但说话完全不知所以，怪得很。能是哪里的呢？上了火车以后，前后立刻被穿戴错乱混搭了好几个季节的英语游客包围，口音像是澳大利亚人，年纪都不小，平均估计在50岁以上，有一些应该已经过了70。奇怪他们从哪里买的票，这几节车厢的票要提前一到两个月从网上定，这样可以拿到最多百分之七十五的折扣，但每个人最多定6张，而且只能在法国铁路公司的除了法语就没有别的语言的变态网站上定，当时定票，当时交钱。这些人可真爱说笑，在车厢上笑到连检票员都不得不过来，让他们小声点以免影响到了别的乘客。我后来想，也就只有这些年纪大的退了休的人才能提前一两个月就把行程订死，不然这一路火车可真要多花不少钱。

到了巴黎，在火车站旁边的咖啡馆喝了个啤酒。我最讨厌火车站，任何地方的火车站都令人生厌，这不是生活的地方，所有人到达这里都是为了再次或近或远地离开。而且火车站往往很丑，脏乱，没地方上厕所，骗子集中，所有人都憋着黑你的钱。我不知道艺术家是怎么想的，非要在这种地方喝啤酒。不管他，反正只要牌子对，啤酒在哪里喝味道都差不多。

然后就到了朋友家，我们被盛情邀请住在他家里。这朋友是个研究日本传统建筑的人类学家兼建筑学家，他女朋友为他做编辑校对和注解的工作。礼拜四晚上的饭还请了个研究高更的专家，女的，剃着个锅盖头，瘦得像骷髅，据说特别穷特别穷，因为出版社把她的版权都骗走了。她拥有的所有物品，如果不是家传或者朋友送的，就是在巴黎各跳蚤市场上买来或者从哪里捡回来的。建筑学家说，她家里有一面墙，是各种各样大大小小的镜子碎片拼成的，漂亮得很，很有非洲那种回收品装饰风格。高更专家的现任男朋友就是个非洲人。

晚饭吃了我们带去的野菜，主人给做糊了，炒青菜叶子居然能给炒糊，真令人想不通。第二道沙拉之后，上来一条很怪的鱼，完全看不出是怎么做的，很大的一整条带着鳞和皮窝在一个玻璃盆里，里面汤汤水水，有西红柿还有洋葱。高更要了鱼头，我要了鱼尾，这令主人很惊诧，觉得事态的发展似乎有点不受控制。吃鱼的时候大家开始谈宗教的自由和暴力，5个人分成地理上交叉的两拨，同时说话，我真怀疑大家有没有互相听清楚谈话的内容。酒都是好酒，但种类太多，喝得太急，而且全是上头的品种。我睡觉之前喝了好多茶想冲淡身体里的酒精，但躺在床上的时候还是感觉到天旋地转。在法国人家里做客吃饭喝酒最后能混乱成这个样子也算罕见，在座的几位前世不知道都整了些什么妖蛾子...

礼拜五

早餐之后艺术家取回来要取的东西，然后我带着去美丽城华人区买了在斯特拉斯堡抄一万遍金刚经也别想找到的正牌王致和酱豆腐和鱼泉榨菜。再然后从美丽城一路下去，沿着大市场走，看两边乱七八糟的阿拉伯人和犹太人区，顺便买了葡萄和水。艺术家不认识这个区，看得他直乐。中午吃了不算好吃的couscous(我还是得夸斯特拉斯堡这家突尼斯小馆子，怎么就做得那么好)，再再然后回去找建筑学家的女朋友一起去蓬皮杜看康定斯基。

这个展览真厉害，按时期和年代排列，展出了康定斯基从20世纪初一直到20世纪40年代的90幅重要作品，谁去都得惊，虽然惊的理由肯定各自不同。我还没买到票就先惊了一下：我们在斯特拉斯堡老能碰上艺术家原来的一个同学叫Thomas 的，现在是斯特拉斯堡国立装饰艺术学院的老师。我印象里，无论是礼拜天，还是礼拜六，还是礼拜五，无论是在跳蚤市场上，还是在根本没人的小街上，还是在饭馆里，一抬头，都能碰上这位Thomas 老师某先生。艺术家跟他碰上的频率之高，以至于年初的时候不得不破例接受邀请去做了个3天的workshop。这次我们在巴黎蓬皮杜排队买票的时候，正说着笑话，一回头，我靠，身后赫然站着Thomas 老师及其儿子，难道说相同职业的人的运动轨迹真的是一样的？Thomas 老师看康定斯基惊的地方是，展览把每幅作品的创作时间地点题目等等，都用很大的字贴在作品正上方的墙壁上(大多数展览都把这些内容印在一个小方块里，然后紧贴在作品旁边左下角或者右下角)，这样参观者就不用聚在作品前面看这些信息，参观节奏就不会被打乱，同时也不会妨碍别的参观者看作品。我觉得这种展出方法还有一个好处就是，看康定斯基的作品，观众迟早会晕，作品正上方的大字体介绍减少了观众在作品前的移动，能让观众晚晕一会儿...

出来之后又喝了个啤酒，这次是在艺术中心旁边，又是个圈人钱的地方，好在啤酒还是挺好喝，天气也好，展览又好看，所以一行人挺高兴。建筑学家的女朋友始终想让我们接受她“早期的康定斯基很像夏加尔”的观点。艺术家脾气涵养一流，微笑着不说话，我有啤酒喝，所以她非要说夏加尔就让她说去呗。可是，您真的不能因为他们都是俄国人，最后都变成了法国人，画的画儿都色彩艳丽都有好多小人儿(早期的康定斯基确实有好多小人儿小马)，就硬给他们攀亲啊。

啤酒之后，女主人回家给我们准备晚饭，我们散了散步，看了看春天的鞋子，没看到什么好的，就坐地铁去15区那家黎巴嫩饭馆买甜点。买了一大盒，之后再斜穿整个巴黎市，回到19区建筑学家的公寓。这个晚上的晚饭我之前在建筑学家家里就吃过一次，是个大杂烩，里面有蘑菇，洋葱，大葱，熏肉，鲜猪肉，等等等等，烩在一锅黑黑的酱汁里，挺好吃，但味道极浓，很有烧野味的那种浓重，让人无法多吃。配的是意大利空心粉，做得完全失败，不是全麦的，火候太过，而且煮的时候没有放盐，吃的时候软软烂烂几乎快要砣掉了。这对朋友总是把最简单的东西做失败，我个人认为这很值得认真反思。

甜点，不出任何意外大大大大获成功。主人说，他一个土生土长的巴黎人，要人到中年的时候长途跋涉到日本去认识一个法国外省小伙子，再等到快退休了的时候由这个外省小伙子(已经变成外省中年人了)介绍认识一个中国来的人，才知道应该到哪里找好吃的非法国口味的甜点。我心想，那是您不愿意找，要真愿意找早找着了哪儿还用等别买了摆到您桌子上给您吃啊。不过，我有点儿后悔，那一大盒子不光是给他们的，我本来打算留一部分第二天早上早餐的时候吃的，没想到他们最后把剩下的全收到自己家冰箱里了。早知道当初应该分装在两个盒子里才对。哎哎哎。

礼拜六

本来我们出发之前就打算星期六去巴黎南部Vanves 那个跳蚤市场的。结果出发那天看天气预报说从礼拜五傍晚开始下雨，如果下雨这个跳蚤市场就不会再摆了，因为都是露天的。结果，老天赏脸，到了9点钟还没下雨，我们挺高兴，就出发了。其实9点钟已经算是很晚，平时每个月第一个星期六的早上，艺术家都是7点就和朋友出发去德国那个跳蚤市场。不过既然来巴黎是玩儿，也就没必要非那么早起来淘什么东西。这儿东西比北边St. Ouen 那个跳蚤市场更像是跳蚤市场。北边那个，除了老Q 说的“破烂市儿”那部分之外，就是那种一大片小房子连在一起的古董商店，有点儿“精品店”的意思。南边这个，真是什么都有，而且价格也有很公道的，真的是当二手货在卖。最近这儿肯定上了什么导游书了，游客很多，而且有好多亚洲来的，日本人居多。

仔细观察买家和卖家会发现，那些真来淘的跟摆摊儿的都互相认识，一路走过来老有人打招呼。中间有几个老头儿卖家一看就是老朋友，大早上的不好好看摊儿，围成一桌打牌九，跟打麻将似的，也是四个人，绒布面儿的方桌子，各自抽着很臭的那种棕色烟卷儿，大喊着出牌，然后大声咒骂或者叫好，外国游客有给他们拍照的，他们就在那儿嘀咕说这帮游人没事儿应该呆在旅馆里睡觉才对。也算是一景儿。还有一个拉着购物小推车的女人，我每次去都能看到她。这人穿戴得像个披着破布的要饭的，从她脸上看不出岁数，她卖自己做的热饮料和小饼干，就放在小推车里(其实应该叫“小拉车”)。我凑过去看，里面装满了大大小小的罐子和盒子。一个穿衣服跟她风格差不多的男孩儿过来买，她变出来两个一次性塑料杯子(从颜色看很像是从什么地方捡的)，然后从一个大保温壶里倒出来热的什么液体，另一个小杯子里放了几块固体，插了根咖啡馆里白送的那种长条纸包白糖。她跟他要两块钱，他给了，两个人温文尔雅地互相道谢，然后他往回走，她继续拉着车子前行。这非得是认识的人才会买吧，我都不大想知道那两个杯子里到底放了什么。

从南到北的这一条，如果不是第一次来，最多40分钟就能看完，我们更快，30分钟就过了一遍，艺术家得了俩小玩意儿，挺高兴。然后穿过一个街区喝咖啡，吃牛角面包，上厕所，之后继续看从西往东那两趟(中间隔着条快速路)。真正好玩儿的东西其实在这边儿，都是地摊儿，各国的破烂儿、古董、没人穿的人造革鞋子和vintage 范儿衣服、老图书、批发兼零售的珍珠鱼皮(Galuchat)下脚料、也不知道是谁从潘家园买回来的假货再跑到这儿转手的艳俗瓷瓶子和粗糙的小兵马俑... 转到快速路对面，好东西多一些，有一个很惊人的尼泊尔西藏摊儿，东西好得不敢问价，非洲东西也多。

这一圈儿溜达完，刚好到吃饭时间。我们又坐地铁去了15区，吃昨天买甜点的那家黎巴嫩菜，还是一样的经验：这真是一家除了主菜样样都好的饭馆，点主菜，也就是为了吃它之前白送的大量沙拉和腌蔬菜，以及之后白送的甜点。不过，这次我点的主菜(香料腌鸡肉串)里配的酸奶(或者是黎式鲜奶酪)可真好吃，太好吃了，好吃得无以复加了。里面的沙拉也好，极端新鲜的欧芹叶子配少量番茄丁黄瓜丁红柿子椒丁柠檬汁和橄榄油。欧芹不说了，平叶子那种，当蔬菜吃比当香草吃好吃一百倍。最值得赞美的是里面的红柿子椒，我靠我一个从来不吃柿子椒嫌它臭的人，居然被柿子椒感动了。汁多，我切的时候居然溅到我脸上了，吃到嘴里，生生地脆、甜、有水果香。这真是柿子椒么？这个品种的红柿子椒哪儿能买着啊谁能告诉我？这家的咖啡非常NB，之后的甜点，不说了，您自己去吃吧。反正我们又买了一盒子带走，他们家看上去不惜血本送好多东西，其实真是有效，瞧我们这种大老远坐火车来的，三天里去了两趟。他家的三明治做得也好，中午饭点儿的时候听说门口经常有排大队买三明治的。他们新有了网站，看看吧: http://www.restaurant-feyrouz.com

待续